Elaborado con huevo duro, mayonesa keto, cebollín, eneldo y trocitos de tocineta, acompañado de arúgula, tomate cherry y hongos salteados.

Emparedado en pan de almendras relleno de ensalada de huevo en trozos con mayonesa, limón, mostaza y culantro, con lechuga.

Pechuga de pollo marinada con ajo, pimienta cayena, tomillo, sal y pimienta, cocinada a la plancha con chile dulce, puerro y culantro; servido sobre una cama de hoja de lechuga iceberg sazonada y acompañado de mayonesa ahumada (aparte).

Elaborados con pechuga de pollo, chile dulce y tocino, servidos con salsa estilo chimichurri con aceite de oliva, sal y perejil.

Delicioso pescado tipo tilapia al horno elaborado con crema, cherry y albahaca.

Rellenas de queso sobre pasta de zucchini y acompañado con salsa de marañones a un lado.

Filet de cerdo adobado con ajo, pimienta y romero, cocinado al horno con esparragos frescos y servido con vinagreta de mostaza (vinagre de manzana, aceite de oliva, mostaza molida, tomillo, sal y pimienta).