Menú Corporativo, DHL

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FoodStudio – DHL

¡Celebra la independencia de Centroamérica con nosotros!

Disfruta de un menú especial que rinde homenaje a la rica herencia culinaria de la región. Te invitamos a saborear platos tradicionales llenos de sabor y historia, preparados con ingredientes frescos y auténticos.

¡Una experiencia gastronómica única que celebra nuestra identidad y cultura!

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¡Buon appetito!

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Semana del 9 de septiembre, 2024. Almuerzos - DHL

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¿Llevas una dieta Keto?

Si llevas una dieta keto podemos adaptar los platillos identificados como (adaptable keto) para que sigas tu plan nutricional

Lunes 9 de septiembre, platos fuertes

Pepián Guatemalteco: guiso espeso con pechuga de pollo elaborado con una mezcla de especias y chile, acompañado de arroz blanco y papa achiotada.
Casado de pescado con salsa de chile morron: Tilapia a la plancha napado con salsa de chiles asados acompañado de arroz blanco, frijoles, plátano y vegetales. (KETO Adaptable).
Vegan Katsu: Tofu en panko con crema de ayote al curry, acompañado de arroz blanco.
Ensalada de pollo mechado: elaborado con pollo mechado arreglado con mayonesa, mostaza, culantro cebolla. Base de lechuga, zanahoria escarola, pepido y tomate cherry. Con aderezo mostaza miel

Ensaladas de Acompañamiento - Lunes

Ensalada de repollo blanco, repollo morado, zanahoria rallada, tomate cherry y gajo de limón.

Fresco - Lunes

Fresco natural

Postre - Lunes

Postre del día
Porción de fruta

Martes 10 de septiembre, platos fuertes

Chifrijo de lomo de cerdo: Platillo típico conformado de bowl con base de arroz blanco, frijoles tiernos, lomo de cerdo magro en trocitos cocinado al horno, con pico de gallo y chipotle.
Cordon bleu liviano: Medallones de pollo rellenos de jamón de pavo y queso montino, servido sobre pasta larga regular y salsa pomodoro. (KETO Adaptable).
Spaguetti con albóndigas de soya: Albóndigas de soya, salsa pomodoro y albahaca sobre cama de pasta larga regular.
Ensalada mediterránea: Ensalada elaborada con base de lechugas mixtas, espinaca, cuscus, tomate cherry, pepino, rábano en rodajas, edamames, almendras, pollo y queso fresco, acompañado de vinagreta de limón y ajo.

Ensaladas de Acompañamiento - Martes

Ensalada de lechuga, tomate cherry, zanahoria y pepino con aderezo de mostaza miel.

Fresco - Martes

Fresco Natural

Postre - Martes

Postre del día
Porción de fruta

Miércoles 11 de septiemre, platos fuertes

Baleadas Hondureñas: tortillas de harina rellenas de frijol molido, carne mechada de res, queso rallado, natilla (crema), acompañado de aguacate.
Casado con pechuga a la plancha y salsa de hongos: acompañado de arroz blanco, frijoles, plátano y vegetales. (KETO Adaptable).
Quesadilla vegetariana: Con humus, vegetales asados y queso, con tomate picado y natilla.
Ensalada con queso: Ensalada vegetariana elaborada con base de lechugas mixtas, trocitos de queso turrialba, garbanzos, maíz dulce, tomate cherry, pepino y cebolla morada con aderezo de chipotle y sannisimo.

Ensaladas de Acompañamiento - Miércoles

Ensalada de lechuga, maíz dulce, tomate picado y aderezo ranch.

Fresco - Miércoles

Fresco natural

Postre - Miércoles

Postre del día
Porción de fruta

Jueves 12 de septiembre, platos fuertes

Pupusas Salvadoreñas: 2 deliciosas y saludables pupusas medianas salvadoreñas rellenas de frijoles, carnitas de cerdo, queso rallado, acompañado con salsa de tomate y repollo originario.
Pollo al cajún: pechuga de pollo con especies a la plancha, acompañado con tortillas de maíz, aguacate en trozos y natilla. (KETO Adaptable)
Crema de hongos con panini 3 quesos: Elaborado con hongos frescos. Acompañado de panini con 3 quesos.
Ensalada de atún con maíz dulce, palmito, tomate, pepino y lechuga con aderezo de mayonesa con alcaparras y sanissimo

Ensaladas de Acompañamiento - Jueves

Ensalada de repollo, tomate cherry, albahaca, culantro y gajo de limón.

Fresco - Jueves

Fresco Natural

Postre - Jueves

Postre del día
Porción de fruta

Viernes 13 de septiembre, platos fuertes

Garbanzos con pollo: Plato típico costarricense, elaborado con pechuga de pollo y vegetales, acompañado de arroz blanco y plátano maduro.
Pescado al horno con escabeche: acompañado de arroz blanco, frijoles, plátano y vegetales. (KETO Adaptable).
Gallos de plátano verde: Picadillo de platano verde rallado con carne de soya, crema y culantro, servido con tortillas y frijoles arreglados
Ensalada nicoise: Elaborada con base de lechugas, huevo duro, papas en cubitos cocida, mini vainicas, tomate cherry, aceitunas negras y cebolla, acompañada de aderezo mostaza miel y crotones.

Ensaladas de Acompañamiento - Viernes

Ensalada de lechuga, gajo de tomate, trocitos de mango, zanahoria rallada y aderezo de chimichurri.

Fresco - Viernes

Fresco Natural

Postre - Viernes

Postre del día
Porción de fruta

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