Descripción
Bowl elaborado con base de quinoa cocida, tofu, garbanzos rostizados al horno, hummus, cebolla morada en julianas, chile morrón, pepino rebanado, tomate cherry, aceitunas kalamata y queso feta, decorado con perejil picado y una pizca de paprika. Acompañado de aderezo tzatziki y pan focaccia.
